蒲公英花茶的功效及做法

蒲公英花茶是一种传统的中药食疗方，主要功效与作用包括清热解毒、消肿利水、润肺止咳等。适合于肝胆湿热、咳嗽痰多、水肿等人士食用。

以下是蒲公英花茶的具体做法：

材料：

• 蒲公英花20克

• 开水适量

做法：

1. 将蒲公英花摘下来，用流水冲洗干净，晾干备用；

2. 烧开适量的水，将蒲公英花放入茶杯中；

3. 倒入烧开的水，浸泡5-10分钟，等待花瓣自然下沉即可；

4. 加入适量的蜂蜜或冰糖，调味即可。

需要注意的是，蒲公英花茶是一种辅助治疗的中药食疗方，适量食用可以起到保健作用，但并不适合所有人群，尤其是孕妇和患有特定疾病的人群应谨慎食用。在食用前最好咨询专业的中医师或医生的意见。同时，在烹饪过程中也要注意火候和分量的控制，过度食用可能会对身体造成负担。