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古代制糖业是如何发展的？
中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖有饸糖、蔗糖，而又以饸糖为主。饸糖是一种以米（淀粉）和麦芽经过糖化熬煮而成的糖，俗称麦芽糖。自西周创制以来，在民问流传普遍，被广泛食用。西周至汉代的史书中都有份糖食用、制作的记载。其中，北魏贾思勰所著的 《齐民要术》中记述最为详尽，书中对饸糖制作的方法、步...
制盐最早出现在什么时候？
古代最早发现和利用自然盐，是在洪荒时代，与动物对岩盐、盐水的舐饮一样，是出自生理本能。我国在古代称自然盐为“卤”，把经人力加工过的盐称之为“盐”。20世纪50年代在福建出土的文物中有煎盐器具，证明了最晚在仰韶时期（公元前 5000年~公元前3000年），古人已学会煎煮海盐。古籍记载，炎帝（一说即神农...
古时候表示时间的词语有哪些？
古代表示时间的词有很生，大致有：表示 “年”的词。岁：年；期年：整一年，满一年；积年：好几年；还年：近年；是年：这一年。表示一天中的若干时辰的词。质明：天亮了;旦、夙：早晨;亭午：正午;暮：傍晚；暝：天黑;宵：晚上；子时：子夜;夜阑：夜深;夜分、中夜：半夜。表示“过去”“以后”的词。向：从前;囊：从...
十二个时辰的名称分别是什么？
古代人把一昼夜分为十二等份，每一等份称为一个时辰，共是十二个时辰，其名称与对应的现代时间简介如下：夜半：又名子夜、中夜等，相当于23时至凌晨 1时。鸡鸣：又名荒鸡，相当于凌晨1时至了时。平且：又称黎明、早晨、日旦等，即凌晨了时到5时。日出：又名日始、破晓、旭日等，相当于早上5时至7时。食时：又名早食...
古代人怎么计算时间？
许多古典小说中在形容时间上都曾提到“一灶香的工夫”，可见，以燃香来计时是古人最常用的计时方法之一。据说，这个概念起源于僧人打坐，这种计时方法很方便，不受白天黑夜的限制，而且香制作方法简单，携带方便，还能营造气氛。古时的香多为手工制作，但并不是可以随便做的，也有一定的标准，一炷香燃尽约为半个时辰，即现...
养蚕业的发展是怎样的？
我们是世界上最早养蚕的国家，并且在相当长的时期内是唯一一个养蚕的国家。从古代文献中，我们可以看到关于养蚕的直接记载。如《夏小正》中的三月“妾子始蚕”“执养宫事”等。“宫”字在南北朝时候的解释即指蚕室；再如《诗经•幽风•七月》写道：“春日载阳，有鸣仓庚。女执懿筐，遵彼微行，爱求柔桑。”毋庸置疑，养蚕技...
为什么中医解剖学不够发达？
中医与西方医学大异其趣的是，在整个发展过程中解剖研究始终未能得到充分重视，从而使人感到中医理论是独立于解剖基础≥外的。与西方那种倾向于从多元化、多层次去认识自然，对自然奥秘充满兴趣，热衷于向自然开拓，对自然现象进行细密的解剖和分析的文化传统截然不同的是，中国传统文化的研究重点不是自然，尤其不是自然物...
漆器最早出现于何时？
用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等，一般被称为〝淡器〞。漆器是古代人们日常生活中应用十分广泛的物品，据有关资料记载，早在 4200多年前的夏禹时代已见使用，到战国时期，漆器制造更加发达。在汉代，漆器被作为日用器具日渐普遍。唐代的漆器实物制作也有明显的发展。木、元、明朝之后，漆...
耧作为吉代的播种机最早出现于什么时候？
耧作为我国古代播种用的农具，是西汉武帝时赵过集中当时先进的工具而创造发明的。耧由牲畜牵引，后面有人扶着，可以同时完成开沟和下种两项工作。耧由耧架、耧斗、耧腿等几部分组成。耧架木制，供人手扶。楼斗是盛种的木箱，分大小两格，大格放种，小格与播种调节门相通，用来匀送种子。楼腿是一只只开线沟的铁钱。耧因播种...
炒钢最早发明于什么时候？
我国在西汉早期就已发明和广泛应用炒钢技术了，徐州狮子山楚王陵考古发现楚王陵保存着一处完整的西汉楚王武库，库中堆满各式成捆的实战楚汉兵器，兵器虽历时 2000多年，依然锋利无比。楚王陵的年代下限为公元前 154 年，这表明我国在西汉早期（公元前2世纪中叶）已发明并使用了炒钢技术。炒钢因在冶炼过程中要不...