如何使海带苗美味，具有海带苗的功效和功能
海带苗可以用来煲汤或凉拌。海带疫苗具有治疗甲状腺功能减退、利尿消肿、预防和治疗丰富而高尚的疾病、减少放射性疾病、抗癌和抗癌的功效和效果。据相关专家统计，长期食用海带疫苗的老年人平均患病率不到5%-8%，平均寿命提高了4-8岁。
1、 如何使海带芽美味
1、煲汤
首先，取出腌制好的海带芽并在水中浸泡几个小时，然后将结绑起来，与排骨一起放入锅中煮。海带芽的炖煮比成品海带的味道更淡，口感会更脆，避免了大部分成品海带不能煮的缺点，更容易消化。
2、凉拌
凉拌海带苗和凉拌海带丝的做法差不多，在凉拌前需要经过浸泡和清洗，然后起锅烧水绰一遍，放置一旁将其沥干，然后准备生姜、葱末、蒜末等调料，再根据个人的口味加入红辣椒、白糖、盐巴、鸡精、香油，稍微拌一下，除了这些常规的做法外，大部分的人还会用海带苗烫火锅，或者搭配水煮活鱼作为配料一起吃。
二、海带苗的功效与作用
1、治疗甲状腺低下
由于海带中含有大量的碘，而碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘的话，就会容易患“粗脖子病”，也就是甲状腺机能减退症，因此海带是甲状腺机能低下者的较佳食品。
2、利尿消肿
同时海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可以有效防治老年性水肿、肾功能衰竭、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇与钾、碘、烟酸等协同作用，对于防治高血压、动脉硬化、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有非常好的效果，同时海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对糖尿病、心脏病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带的胶质可以促使体内的放射性物质，随同大便排出体外，有利于减少放射性物质，在人体内的积聚，同时也减少了放射性疾病的发生几率，而且经常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、抗癌、防癌
（1）近几年来根据研究发现，海藻、海带、紫菜等海藻类食物，具有抗癌和防癌的功效，其中对于大肠癌和乳腺癌的防治作用已被肯定。
（2）根据联合国卫生组织统计，日本妇女很少患乳腺癌，主要的原因是食用海带比较多，而美国妇女患乳腺癌的比较多，主要原因是食用海带过少，食用肉类和奶制品比较多，同时根据有关专家统计，长年食用海带苗的老年人，平均患病率低于5%-8%，而且平均寿命提高4-8岁。
