我国最早最完整的农书是哪部?
《齐民要术》是一部内容非常丰富、科学价值很高的农学巨著,它系统、全面地总结了公元6世纪以前我国北方劳动人民长期积累的农业生产经验,有许多项目比世界其他先进民族的记载要早三四百年,甚至 1000多年。《齐民要术》为我国初步建立了农业科学体系,对推动我国古代农业生产和农业科学技术的发展,产生了巨大的影响。它不但是我国,也是世界上现存最早、最完整的农书,在中国和世界农业科学发展史上,都占有重要的地位。《齐民要术》的作者贾思勰,是南北朝时期北魏杰出的农业科学家。《齐民要术》的内容包括农、林、牧、副、渔各个方面,对几乎所有的农业生产活动都作了比较详细的论述。