广东有哪些特色美食？（广东美食大全）

广东是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些广东的特色美食：

1. 肠粉：肠粉是广东的传统小吃，以米浆为主要原料，制作成薄薄的肠粉皮，再加上各种馅料，如虾仁、牛肉、叉烧等，蒸熟后配上特制的酱汁食用。

2. 叉烧：叉烧是广东的传统名菜，以猪肉为主要原料，经过腌制、烤制等工艺制作而成，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。

3. 老火靓汤：老火靓汤是广东的传统名菜，以各种肉类、骨头、药材等为主要原料，经过长时间的炖煮而成，汤味鲜美，营养丰富。

4. 虾饺：虾饺是广东的传统小吃，以虾仁、猪肉、笋等为主要原料，制作成小巧玲珑的饺子，蒸熟后食用，口感鲜美。

5. 白切鸡：白切鸡是广东的传统名菜，以鸡肉为主要原料，经过特殊的烹制工艺制作而成，鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉嫩。

6. 煲仔饭：煲仔饭是广东的传统小吃，以米饭、各种肉类、蔬菜等为主要原料，经过特殊的烹制工艺制作而成，米饭香糯可口，配菜丰富多样。