当前位置：首页 > 家庭美食 > 正文内容

五粮液白酒口感怎么样五粮液白酒口感怎么样

百科全叔1年前 (2023-02-28)家庭美食377

　　五粮液，大曲浓香型白酒的典型代表，产于四川宜宾，是中国最高档的白酒之一。五粮液至今已经有将近一千年的酿造历史，曾经被当做御用酒来使用，在中国白酒产业中具有重要的地位，毋庸置疑，这样的白酒口感是很好的，下面就让我们一起来看看！

　　1、五粮液白酒，口感妙不可言

　　五粮液是一款有名的浓香白酒，有着浓郁醇甜的口感，香气悠久、味道醇厚、入口绵、落口甜、香味谐调，是值得大家一品的美酒。

　　五粮液由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直流传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张“杂粮酒”的技术秘方。作为中国浓香型白酒的代表，五粮液酒液清澈透明，酒味醇厚甘美，柔和净爽，诸味谐调，具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的特点和风格。

　　2、相比茅台酒口感，五粮液更加绵甜悠长

　　五粮液是浓香型白酒的杰出代表。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。

　　至于五粮液好还是茅台好，这个就是仁者见仁智者见智了，大多消费者会认为茅台会更好些，因为茅台的价格和知名度都比五粮液高，所以认为茅台好，但是对于喜欢浓香型白酒的消费者来说，五粮液更好。所以对于浓香型白酒来说，五粮液更好；对于酱香型白酒来说，茅台酒更好。其实无论是五粮液还是茅台都有着自己的一种独特的口感；非要分出个好坏来。那么就要根据自己的喜欢来选择。

　　3、五粮液这么好喝，离不开合理酿造

　　五娘液的酿造秉承传统的“固态续窖”、“跑窖循环”、“双轮底发酵”、“人工窖泥”等的酿造方法，并通过起槽、蒸馏、摘酒等操作严格的生产酿造。储存是五粮液酿制过程中必不可少的程序，这也是五粮液原酒老熟的过程，其中利用原酒在储存的期间发生一系列的化学和物理，使酒的风味得到很大程度的改善，白酒的品质也大大提高了。

　　酿制出来的原酒经过长时间的储存以后，需要有关工作人员逐坛进行评尝和分析，在再根据不同酒的质量和风格进行勾兑调制。勾兑也是酿造白酒中不可或缺的过程，自然五粮液白酒储存以后也需要勾兑，五粮液的勾兑技术是人工评尝和计算机勾兑系统相结合，形成了独具特色的勾兑艺术。为了保证白酒的质量，五粮液的检测采用了现代分析技术和仪器相结合的方法，在对选取原料、酿造、勾兑等过程都进行了严格的控制，一定程度上保证了白酒的质量。

　　包装是虽然与五粮液的酿造没有多大关系，但也是较为重要的为了保护消费者的合法利益，五粮液集团在白酒的包装上从酒瓶、瓶盖等多方面进行改造，还贴上一些防伪标识，就是为了能让消费者能放心的购买到真正的五粮液白酒。