雄大闸蟹还是雌大闸蟹贵？为什么价格不同？哪个更美味？
总结：大闸蟹的公蟹还是母蟹贵？在9月至10月期间，雌蟹的价格将高于雄蟹。十月之后，雄蟹的价格将高于雌蟹。为什么大闸蟹的价格不同？直接因素是品牌效应，阳澄湖大闸蟹比兴化洪高大闸蟹更贵。雄大闸蟹和雌大闸蟹，哪一种更美味？这通常取决于吃大闸蟹的时间。
1、 雄大闸蟹还是雌大闸蟹贵
1.一般由季节和大小决定，大闸蟹的价格方向由季节决定。9-10月是雌蟹的成熟期，因此雌蟹的价格会高于雄蟹。
2、10月以后，雌蟹的蟹黄率会下降，肉质会变硬，口感会变差。因此，雄蟹的价格会高于雌蟹，这也取决于大小。一般来说，大闸蟹的重量越高，价格就越贵。
2、 为什么大闸蟹的价格不同
1、大闸蟹是根据重量和配对进行售卖的，一般4对、5对、6对为1盒，而且同等规格的大闸蟹，计量有所差别，比如2、7进制和0、5进制，其中2、7进制的意思就是，2.2两的大闸蟹算2.5两，2.7两的大闸蟹算为3两，所以买到的大闸蟹都是有点轻。
2、0、5进制的意思就是，2.2两的大闸蟹算2两，2.9两的大闸蟹算2.5两，一般大闸蟹都略重一些，所以纸面上同等规格的大闸蟹价格有所差别，一般比较直接的因素就是品牌效应，其中阳澄湖大闸蟹肯定是要比兴化红膏大闸蟹的价格贵。
三、公大闸蟹和母大闸蟹哪个更好吃
1、一般是看吃大闸蟹的时间而定，民间吃大闸蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说的农历9月份吃母蟹比较好，因为此时母蟹肥美多肉还带有蟹黄。
2、而过了这段时间到了农历10月份母蟹产卵，加上准备过冬，它的肉质就会变少，其中蟹黄也因为繁殖产卵而减少，口感就比较差，这时就要改吃公蟹，此时的公蟹肉厚鲜嫩，而且有滑嫩肥美的蟹膏，吃起来不逊于母蟹的味道。
四、公大闸蟹和母大闸蟹的区别
1、比较简单的方法就是看大闸蟹的腹部，一般公蟹穿丁字裤，母蟹就是包尿布，也就是说公蟹腹部有1块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹就是圆型的。
2、或者也可以将大闸蟹的壳打开，如果有黄的那就是蟹黄，为母蟹，如果是白的，那就是蟹膏，为公蟹，一般公蟹要比母蟹的肉多。
